Después de algunas
intentonas fallidas, en las que las justificaciones han ocupado los espacios de
las citas, alternando los compromisos diversos
y las exigencias de familiares de segunda generación, finalmente hoy hemos
coincidido, vestidos de alumnos, alrededor de una mesa, que no
era la del habitual Txoko Txikitorre.
El motivo de la cita
estaba justificado por la necesidad imperiosa de preparar la intendencia
encaminada al inicio de los cursos de cocina en su versión 2012-2013, aunque a
juzgar por la época en que nos encontramos ya , el título posiblemente tenga
que quedar reducido a Curso de Cocina 2013.
Rompiendo la costumbre
de las últimas fases preparatorias de estos cursos, hoy no nos hemos desplazado
a Artxanda, sino que hemos degustado un aceptable menú en uno de los
restaurantes ubicados en Deusto.
Como parece que viene siendo una constante, al terminar la comida nos hemos dirigido al Txoko Txikitorre, lugar habitual donde se desarrollan las actividades culinarias, para degustar los también habituales “cascahueses” acompañados de los gin tonic, cubatas, pipermines, cavas y benedictines.
Como podemos observar en la segunda foto, parece que la abundancia de complementos alcohólicos de esta última parte de la jornada, provoca algún desajuste personal, que se manifiesta en el encaje de un singular sombrero que trata de ocultar cualquier atisbo impertinente.
